Pinot Noir
Région : Bugey
Appellation : Bugey Rouge
Cuvée : Pinot Noir
Couleur : Rouge
Cépages : Pinot noir (100%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Description
Le pinot est un vin rouge souple et fruité.
ELABORATION
Vendanges manuelles.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Macération carbonique totale.
SERVICE
Température de service : 15 °C
GARDE
5 ans
ACCORDS METS ET VINS : Ratatouille, bavette à l’échalote, agneau, pintade, bœuf bourguignon, gardiane, gibier, magret de canettes des Dombes au Bresse bleu, volaille de Bresse, fromage.